Receita de Ganache de Bis para Encher Cupcakes e Bolos

Temos uma receita deliciosa que você pode fazer em casa: Ganache de Bis. Este creme é perfeito para encher cupcakes, bolos e até doces. Vamos ensiná-lo como fazê-lo com facilidade!

Ingredientes

• 300g de chocolate ao leite
• 30g de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de creme de bis

Você também vai precisar:

1. Frigideira pequena ou tâmera
2. Fita adesiva (para deixar a superfície do ganache perfeita)
3. Peneira

Método

Em uma frigideira pequena, aqueça a manteiga até derreter. Adicione o chocolate e mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Desligue o fogo assim que o chocolate estiver derretido e adicione o creme de bis. Misture tudo com um pincel ou peneira para garantir que não sobrem grãos. O ganache deve ficar cremoso!

Dicas

• Se quiser um ganache mais denso, reduza a quantidade de creme de bis.
• Caso precise do ganache em temperatura ambiente, deixe ele esfriar em uma tigela coberta com filme plástico antes de usar.

Agora é só encher seus cupcakes e bolos com essa deliciosa camada de Ganache de Bis! Experimente esta receita incrível hoje mesmo!