Receta Gaúcha: Galopada - Prato Típico dos Gaúchos de Canarana-MT

A Galopada, prato típica dos gaúchos, é uma deliciosa receita que merece destaque na culinária brasileira. Originária da cidade de Canarana, MT, essa receita traz a essência da gastronomia gaúcha. Confira abaixo os ingredientes e as etapas para fazer essa delícia.

Ingredientes:

• Carne de vaca
• Cebola
• Pimentão verde
• Farofa
• Temperos à gosto (azeite, sal, pimenta-do-reino)

Para começar, corte a carne de vaca em pedacinhos e frite-a em uma frigideira até dourar. Em seguida, adicione a cebola e o pimentão verde picados, refogue tudo juntamente.

Etapas Fáceis:

1. Coloque a carne frita de volta à frigideira com os vegetais e deixe cozinhar por alguns minutos.
2. Adicione farofa cozida, que vai dar um toque especial ao prato. Misture bem.
3. Tempere com o que preferir: azeite, sal e pimenta-do-reino.

A galopada é uma receita simples, mas cheia de sabor! Experimente essa delícia da culinária gaúcha em sua casa. Não hesite, é perfeito para refeições especiais ou até mesmo como prato principal do dia!