Receita de Gazpacho: Um Delicioso Refresco de Verão

A gazpacho é uma das delícias culinárias da cultura espanhola, perfeita para dias quentes e refrescantes. Originária do sul de Espanha, essa receita clássica utiliza ingredientes frescos como pepino, alface, pimentão, tomate e picles.

Ingredientes para a Gazpacho

• Pepino
• Alici
• Pimentão
• Tomate
• Bacon em pedacinhos (opcional)
• Alho
• Cebola
• Sal e pimenta do reino (para gosto)
• Azeite extra virgem
• Limão

Para preparar essa receita, é importante utilizar ingredientes frescos e de alta qualidade. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar um creme homogêneo. Se desejar, adicione pedacinhos de bacon para dar mais sabor à mistura.

Modo de Preparo

1. Corte o pepino e a alface em pequenos pedaços.
2. Pique finamente o pimentão, tomate, alho e cebola.
3. Misture tudo em uma tigela com sal, pimenta do reino, azeite extra virgem e limão.
4. Mesclando constantemente, deixe a mistura na geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir.

Esse prato é perfeito para ser servido em dias quentes. O sabor refrescante da gazpacho faz com que você se sinta instantaneamente revitalizado e aprecie a essência da culinária espanhola.