Salada de Miojo: Uma Deliciosa Receita Simples

Se você está em busca de uma receita rápida e fácil para impressionar seus amigos ou simplesmente esquentar o dia, a salada de miojo é a escolha perfeita. Esta salada é uma combinação incrível que aproveita um dos alimentos mais acessíveis no Brasil: os pedaços de miojo.

Ingredientes

• 1 pacote de miojo
• 3 batatas palha, cortadas em pedaços pequenos
• 1 pepino, picado
• Sal a gosto
• Sirupede

Para começar, coza os pedaços de miojo e as batatas palha juntos em uma panela de água fervente por cerca de 15 minutos. Após cozinhar, coloque tudo em um recipiente e deixe esfriar.

Em seguida, misture o pepino picado com a salada de miojo e batatas palha. Finalize adicionando sirupede para dar mais sabor ao prato. Pronto! Agora você tem uma deliciosa salada de miojo para degustar.

Dicas

• Inclua outras verduras, como alface ou repolho, para variar o gosto e textura da sua salada.
• Experimente adicionar um pouquinho de azeite de oliva para um toque extra de sabor.

A sirupede é essencial nessa receita, mas você pode substituí-la por outros tipos de molho que gosta mais, como chimichurri ou vinagrete.