Receita de Gratinado La Cluzas

O Gratinado La Cluzas é uma deliciosa especialidade culinária perfeita para qualquer ocasião. Se você está à procura de receitas que impressionem seus convidados, essa é a escolha certa!

Ingredientes essenciais

• Cogumelos La Cluzas
• Farinha de trigo
• Ovo
• Manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Embutidos (opcional)

A combinação perfeita entre os cogumelos La Cluzas e a farinha de trigo é o ingrediente base deste prato.

Método de preparo

1. Em uma panela, aqueça um pouquinho de manteiga, acrescente os cogumelos La Cluzas e deixe refogar até estarem dourados.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem para formar uma massa lisa.
3. Incorpore o ovo e continue mexendo para obter consistência homogênea.
4. Saltem o sal e a pimenta-do-reino ao gosto. Se desejar, adicione um pouco de embutidos.
5. Transfera tudo para uma travessa e cubra com mais manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos até gratinado.

Mas não se esqueça, o segredo está na textura do gratinado e no sabor intenso dos cogumelos La Cluzas!