Receita de Iogurte de Soja: Um Delicioso Lanche Saudável

Iogurte de soja é uma ótima opção para quem busca alternativas leves e nutritivas à versão tradicional feita com leite. Este iogurte não só é rico em proteínas, mas também é rico em fibras e baixo em calorias.

Ingredientes:

• 400 ml de soja pasteurizada
• Semeadas de linhaça ou chia (opcional)
• 2 colheres de sopa de agave ou açúcar mascavo (opcional)
• Frutas frescas para adoçar e decorar (opcional)

Metodo:

1. Nasce a soja na vasilha durante 12 horas.
2. Depois de amadurecida, coloque a soja em uma vasilha com um filro fino e deixe escoar por mais 4 horas.
3. Bata o suco da soja e adicione 2 colheres de sopa de agave ou açúcar mascavo para adoçar.
4. Transfira a mistura para uma vasilha e acrescente as semeadas de linhaça, caso deseje um toque adicional.
5. Separe a mistura em recipientes individuais. Adicione frutas para decorar e adicionar sabor.

Conclusão: Preparar iogurte de soja é um processo simples que pode ser feito em casa com ingredientes facilmente acessíveis. Experimente esta receita e adicione mais variedade à sua dieta saudável.