Receita de Lagarto na Pressão perfeita

Quer aprender como preparar Lagarto na pressão, um prato típico brasileiro? Confira essa receita fácil e deliciosa!

• Ingredientes:
1. 1 lagarto, limpo
2. 2 dente de alho, espremido
3. 2 dentes de garlic (alho-poró)
4. 1 cucharada de azeite
5. Sal e pimenta-do-reino ao gosto
6. 3 ou 4 folhas de manjericão

Para começar, lave bem o lagarto e seque-o com uma toalha. Em uma panela de pressão, coloque a pele do lagarto para dourar na frigideira antes de colocá-lo no recipiente da pressão. Adicione os ingredientes da lista acima, misture tudo e feche hermeticamente a panela.

Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, dependendo do tamanho do animal. Quando o tempo estiver encerrado, deixe a pressão esfriar naturalmente antes de abrir a panela. Servir com arroz e farofa para acompanhar.

Lagarto na Pressão é um prato que tem seu sabor intensificado pelo cozimento em pressão. Prepare essa receita e surpreenda sua família ou amigos!