Lasanha de Berinjela: Uma Delícia com Presunto, Queijo e Carne Moida

Descubra a receita perfeita para preparar lasanha de berinjela com presunto, queijo e carne moída. Esta refeição é uma ótima opção para dias em que você busca algo diferenciado.

Ingredientes Únicos

• Berinjelas frescas
• Carnes moídas de boi ou frango
• Presunto cortado em fatias finas
• Queijo ralado
• Aceitunas pretas (opcional)
• Farinha de trigo
• Molho de tomate
• Salsinha e alcaparras (opcional)
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Comece preparando a berinjela. Ela deve ser cortada em fatias finas. Em seguida, as fatias são colocadas em água com limão para evitar que oxigenem.

Passo a Passo

1. Coloque uma camada de berinjela no fundo do recipiente onde será feita a lasanha.
3. Sobre as carnes, coloque camadas de presunto e queijo ralado. Para finalizar, adicione mais berinjelas sobre o queijo.
4. Repita o processo até que todo o recipiente esteja cheio.
5. Ferva um pouco de água com sal e farinha para preparar a massa da lasanha.
6. Coloque camadas de massa na lasanha, regando cada uma com um pouco do molho de tomate.
7. Finalize com mais berinjelas e queijo ralado. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos em temperatura média até que a refeição esteja bem dourada.

Aproveite essa receita de lasanha de berinjela para um jantar delicioso e saudável. É fácil, prático e chega a ser uma diversão na cozinha!