Receita de Lasanha Leve para Todos

Adorei essa receita de lasanha leve e decidi compartilhar com vocês. Uma opção deliciosa e saudável para o dia a dia.

Ingredientes principais:

• Pedal de massa integral
• Tomate concassado
• Cogumelos frescos
• Batata palha ralada
• Sorvete de leite
• Manjericão
• Óleo de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta do reino

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo de oliva. Adicione os cogumelos e refogue até estarem bem dourados. Em seguida, adicione o tomate concassado, a batata palha ralada, sal, pimenta do reino e deixe ferver por 10 minutos.

Na sua forma de gratinada ou assadeira, alinhe uma camada fina da massa integral. Cubra com o preparo de tomate, espalhe manjericão fresco e finalize com um bom recheio de sorvete de leite derretido. Repita a operação até terminar todos os ingredientes.

Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.

Dica:

1. Você pode substituir o sorvete de leite por ricota caseira
2. Adicione cenoura ralada para um sabor ainda mais especial!
3. Melhor servida em temperatura ambiente.

Acredite, essa receita é fácil e rápida. Se tentar, deixe saber o resultado! Estou curioso(a) para conhecer a sua opinião sobre esta deliciosa lasanha leve!