Receita de Lasanha Light de Chuchu com Cenouras ao Molho Branco

Conheça essa deliciosa receita de lasanha light, perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa. Esta lasanha é feita com chuchu, cenoura e molho branco, trazendo um toque leve e saudável sem perder o gosto.

Ingredientes

• 500g de chuchu cortado em fettuccine
• 3 cenouras médias
• 1 lata de molho branco (ou 100ml)
• Queijo parmesão ralado (opcional)
• Azeite para grelhar

Prepare-se para saborear essa receita rica em nutrientes, que é fácil de fazer e certamente vai surpreender os seus convidados!

Método

1. Corte as cenouras em pequenos pedaços.
2. Ferva o chuchu até ficar macio. Reserve para esfriar.
3. Em uma frigideira, refogue as cenouras com um pouco de azeite até dourarem levemente.
4. Adicione o molho branco e deixe ferver por alguns minutos.
5. Monte a lasanha colocando camadas alternadas de chuchu, cenoura refogada e molho branco.
6. Finalize com uma camada de queijo parmesão ralado (opcional).
7. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos em temperatura média até que o creme esteja bem derretido.

Aproveite essa receita para um jantar leve, saboroso e cheio de vida saudável. Experimente e deixe os seus amigos e familiares degustarem esta delicia!