Receita de Lentilha Maravilhosa

A Lentilha Maravilhosa é uma deliciosa e nutritiva opção culinária que pode ser preparada facilmente em casa. Perfeita para quem busca receitas saudáveis, esta iguaria brasileira traz à mesa uma combinação de sabor e textura única.

• 1 kg de lentilha
• 3 dente de alho
• 500 ml de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Opcional: cebola e coentro

Para uma Lentilha Maravilhosa perfeita, comece lavando bem as lentilhas sob água corrente. Após isso, deixe-as em água durante pelo menos 2 horas para hidratar.

Método de Preparo

1. Ferva a água e adicione os dente de alho, sal e pimenta-do-reino à mistura.
2. Adicione as lentilhas lavadas e cozinhe a fogo médio até elas estarem macias. Isso pode levar entre 40 minutos a uma hora.
3. Aos poucos, adicione um pouco mais de água se necessário para obter a textura que desejar.
4. Acrescente cebola e coentro, se preferir.
5. Misture bem e deixe esfriar antes de servir.

A Lentilha Maravilhosa é uma ótima escolha para refeições leves ou acompanhamentos. Experimente essa receita e surpreenda seus familiares com sua versatilidade!