Receita de Língua de Boi Assada: Um Delícia Tradicional

Língua de boi assada é uma especialidade gastronômica que faz parte da cultura brasileira, especialmente na região sudeste do país. Se você gosta de pratos com textura e sabor únicos, essa receita vai te encantar.

Para preparar sua própria Língua de boi assada, siga estas etapas simples:

1. Selecione a linguiça de boi: Escolha um pedaço de linguiça de qualidade, preferencialmente uma que seja marinada.
2. Mantenha-a ao frio: Deixe a linguiça em refrigeração por pelo menos 8 horas antes de assar.
3. Prepare a chama: Prefira um fogo moderado para evitar queimar o seu prato.
4. Aos pique, seque bem: Antes da assagem, certifique-se de esfregar bem as duas faces com uma toalha para eliminar a umidade.

Depois disso, basta assá-la em grelha ou em forno preaquecido. Não deixe de saborear esta receita com acompanhamentos típicos como farofa, cenoura e um bom açaí.

Língua de boi assada é uma delícia que pode ser servida em qualquer ocasião, desde um almoço casual até um evento especial. Prepare-se para explorar sua culinária caseira e deleitar seus convidados com esta receita.