Receita de Sopa Creme de Peixe do Amigo Chico

Conheça a deliciosa receita da sopa creme de peixe criada por Amigo Chico! Esta é uma receita simples, mas com um toque especial que faz dela perfeita para dias frios.

Ingredientes:

• 500g de peixe limpo e descascado
• 1 litro de leite integral
• 3 batatas médias, cortadas em pedaços pequenos
• 2 cucharadas de fubá ou farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Limão para finalizar

Modo de Preparo:

Misture bem tudo com carinho! Comece pelas batatas cozidas na água salgada. Em seguida, adicione o fubá ou farinha de trigo gradualmente, misturando bem para evitar grumos. Após isso, junte o leite e o peixe picado em pedaços.

Deixe a sopa fervendo por cerca de 15 minutos ou até que as batatas estejam cozidas. Se necessário, ajuste com mais água ou fubá para alcançar a consistência desejada.

Sirva a sopa creme de peixe quente e adicione uma fatia de limão para finalizar. Uma dica é servir com pimenta-do-reino para aqueles que gostam de um toque picante!

Dicas e Variações:

1. Adicione alho e cebola refogados para dar mais sabor.
2. Inclua cogumelos ou vegetais para variar a receita.
3. Experimente adicionar um toque de azeite para tempero final.

Agora que você já conhece essa receita, não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos! Não esqueça de dizer que é "sopa creme de peixe do amigo Chico"!