Receita de Linguicinha Caramelada

Linguicinha caramelada é uma deliciosa iguaria tradicional brasileira que combina perfeitamente com um churrasco ou qualquer reunião familiar. Este prato reflete a culinária baiana, conhecida por suas receitas variadas e saborosas.

Aqui você encontrará a receita completa para preparar essa iguaria, seguindo passo a passo.

Ingredientes

• Linguica (ou linguiça)
• Manteiga
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Opcional: cebola caramelizada e gergelim

Modo de Preparo

1. Corte a linguiça em pedacinhos.
2. Ferva bastante água e cozinhe a linguiça até que esteja quase cozida. Esfriar sob água gelada após isso.
3. Dobre a linguiça em rolinhos e frite em uma frigideira com manteiga derretida, até que dore no fio.
4. Coloque os rolinhos de linguiça na panela onde estará o açúcar para caramelização. Revogue até obter um tom dourado.
5. Sale e pimente à gosto.

Não se esqueça: a linguiça caramelada pode ser servida quente ou fria, dependendo da preferência do paladar. Adicionando cebola caramelizada e gergelim, você completa ainda mais o sabor desse prato.