Receita de Macarrão ao Creme de Cenoura

Adorei essa receita de macarrão ao creme de cenoura. Um prato leve e delicioso que você pode preparar em poucos minutos. A seguir, compartilho a receita com os ingredientes essenciais.

Ingredientes

• Cenouras - 3 unidades
• Manteiga - 50g
• Cebola - 1 unidade
• Batata palha ou batata doce
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Macarrão de sua preferência (dente de leão)

Método

Em uma panela, derreta a manteiga. Adicione as cenouras e a cebola cortadas em cubos. Refogue até que estejam douradas. Misture com batatas palha e sal.

Em outra panela, ferva o macarrão ao gosto. Reserve. Quando as batatas estiverem cozidas, misture tudo para formar um creme. Adicione pimenta-do-reino a gosto.

Sirva macarrão ao creme de cenoura com tempero de sua preferência e desfrute.

Dicas Extras

• Experimente adicionar cebolinha picada para um sabor diferente.
• Misture a receita com outros vegetais, como espinafre ou cogumelos, se desejar.