Receita de Mafufão: Um Charuto Saboroso para Todos os Gostos

O mafufão, também conhecido como charutão, é uma delícia típica da gastronomia brasileira. Este prato reflete a riqueza cultural e a generosidade que fazem parte de nossa culinária. Hoje vamos te ensinar como preparar essa receita caseira.

Ingredientes:

• 300g de carne moída (carne de porco ou mista)
• 1 cucharada de azeite de oliva
• 2 dentes de alho, picados
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola roxa, picada

Metodo:

Passo 1: Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola com um pouco de azeite. Assim que estiverem dourados, adicione a carne moída.

• Faça fritura até a carne estar completamente cozida.
• Adicione o sal e pimenta-do-reino à sua preferência.

Passo 2: Deixe a mistura esfriar completamente antes de formar os mafufões.

1. Unte as mãos com óleo para facilitar o modelado. Forme bolinhas com a mistura preparada, aproximadamente 100g por bola.
2. Recheie cada bolinha e feche bem o formato.

Passo 3: Frite os mafufões em uma frigideira com azeite, até que estejam dourados. Sirva quente acompanhado de arroz.

Dica:

Adicione ervas aromáticas para dar um sabor ainda mais especial ao seu mafufão.

Faz parte do cardápio tradicional em festas e eventos. Prepare essa receita caseira e sinta a autenticidade da nossa culinária!