Receita de Maionese Amassadinha

Se você está em busca de uma receita simples e deliciosa para maionese amassadinha, este é o lugar certo! Esta versão tradicional é perfeita para incrementar saladas, sanduíches e até sopas. Confira todos os ingredientes e etapas essenciais para fazer essa maionese.

Ingredientes

• Ovos
• Azeite neutro
• Sal a gosto

Para uma maionese amassadinha clássica, você precisará de três claras de ovo bem frescas. O óleo de refino é o melhor para não interferir na textura final. Além disso, sal pode ser utilizado para dar sabor.

Modo de Preparo

1. Bater as claras em neve até que estejam firmes.
2. Adicionar pouco a pouco o óleo, mexendo com um fouet ou spatula.
3. Incorpore o sal e misture delicadamente para finalizar. Assim, você terá uma maionese amassadinha perfeita!

Dica: Certifique-se de usar claras frescas! O sucesso desta receita está no cuidado com os ingredientes.

Vantagens do Consumo

• Saudável e leiga para o preparo
• Fácil adaptação a diferentes pratos
• Alto valor nutritivo

A maionese amassadinha é uma base versátil que pode ser adaptada ao seu gosto. Experimente com outros condimentos, como alho ou pimenta-do-reino, para criar novos sabores!