Receita de Maionese Caseira de Ovos Cozidos

Quer aprender a fazer maionese caseira perfeita com os seus ovos cozidos? Continue lendo para saber todos os detalhes dessa deliciosa receita!

Ingrédientes:

• 4 ovos cozidos
• 1 colher (sopa) de limão espremido
• 1 colher (sopa) de alcaparras picadas (opcional)
• Sal a gosto
• Óleo para maionese - 250 ml

Misture os ovos cozidos, o limão espremido e as alcaparras picadas em uma tigela. Salpique sal a gosto.

Dicas:

1. Para facilitar na mistura, reserve 1 colher de sopa dos ovos cozidos para o final da maionese, adicionando-os aos poucos e revogando bem.
2. A textura da maionese deve ser cremosa. Se ela ficar muito densa, adicione mais um pouco de óleo à medida que vai mexendo com a batedeira.

Pronto! Com esses ingredientes simples e essa receita fácil, você poderá desfrutar da sua maionese caseira feita com os ovos cozidos no almoço ou como acompanhamento de salada.