Receita de Marron Glacê: Delícia Brasileira

O marron glacé é uma delícia típica da culinária brasileira, perfeita para qualquer ocasião. Originário do Nordeste, este doce reflete a riqueza cultural e gastronomia regional.

Ingredientes Principais

• Marron cozido
• Açúcar
• Serafina (opcional)

Preparar marron glacé é um processo simples, mas que exige paciência. A seguir, confira todos os passos necessários para chegar ao doce perfeito.

Metodo de Preparo

1. Comece cozinhando os marrons até estarem macios.
2. Em seguida, leve o açúcar à fervura e retire-o da chama imediatamente. Deixe esfriar para formar a massa de glacê.
3. Pegue um marron cozido e molhe-o na massa quente. Repita este processo até que todos os marrons estejam cobertos.
4. Coloque os marrons glacés em uma travessa untada com óleo, para evitar grudar.
5. Ferva a serafina e despeje sobre os marrons para dar aquele toque especial (opcional).
6. Deixe esfriar completamente antes de consumir.

Conclusão: Com esses passos simples, você terá marron glacé perfeito! Este doce é uma parte significativa da culinária brasileira e pode ser experimentado por todos.