Receita de Marshmallow Dourado da Helen

Há quem goste de doçuras leves, e o marshmallow dourado da Helen é uma delícia perfeita para essa categoria. Esta receita é simples, mas cheia de sabor.

Ingredientes:

• 2 xícaras de marshmallows
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• 3 colheres de sopa de leite
• Meio quilo de chocolate meio amargo picado
• Farinha de trigo para alongar

Acompanhamentos: O marshmallow dourado é uma delícia e pode ser consumido com geléia ou até mesmo coberto com chocolate ao leite.

Modo de Preparo:

1. Dobre as folhas da forminha em papel alumínio e cubra-as com farinha de trigo para facilitar a desmolde. Reserve.
2. Numa panela funda, coloque o leite e a manteiga derretida e aqueça até ferver.
3. Adicione os marshmallows aos líquidos ferventes na panela e mexa constantemente até a mistura engrossar.
4. Despeje a massa quente sobre as folhas preparadas com papel alumínio. Espalhe uniformemente com um garfo para que fique com uma espessura de aproximadamente 5 mm.
5. Fure o marshmallow dourado e cubra com chocolate meio amargo. Com auxílio do dorso de uma colher, cobre a camada de chocolate ao leite da mistura de marshmallows.
6. Deixe esfriar completamente e corte em pedaços quadrados ou retangulares para servir. Sirva quente!

Experimente essa receita caseira e aproveite o sabor inconfundível do marshmallow dourado da Helen.