Massa Básica de Bolachas Inglêsas (Scones): Receita Perfeita

Está procurando uma massa básica para scones? Saiba que você chegou ao lugar certo! Neste artigo, explicamos todas as etapas necessárias para preparar sua própria massa básica de bolachas inglesas. Com essa receita, você pode criar deliciosos e tradicionais scones, uma iguaria britânica que é muito apreciada.

A seguir, temos os ingredientes básicos necessários para preparar sua massa de scones:

• Farinha de trigo - 250 gramas
• Sal kosher - 1/4 colher de chá
• Bicarbonato de sódio
• Manteiga sem sal - 135 gramas
• Milk (ou leite integral)

Para começar, misture os ingredientes secos em um recipiente grande. Em seguida, corte a manteiga em pedacinhos e adicione aos ingredientes secos. Use as pontas dos dedos para mexer suavemente até formar uma massa homogênea. Após isso, adicione lentamente o milk, mexendo delicadamente até que a massa esteja pronta.

Quando estiver pronta, a massa de scones deve ser dividida em rolinhos e arrumada em um forno pré-aquecido. O tempo de assado pode variar entre 20 e 30 minutos, dependendo da temperatura do forno e do tamanho dos bolos.

Experimente esta receita deliciosa e divirta-se com a preparação de scones perfeitos em sua casa! Não hesite em experimentar outras variantes de recheios para torná-los ainda mais especiais. Boa sorte na cozinha!