Matambre Recheado: Receita Perfeita para um Jantar Especial

Matambre recheado é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina carne bovina com recheios variados. Esta receita é perfeita tanto para fins culinários domésticos quanto para ocasiões especiais.

Ingredientes Principais para Matambre Recheado

• Costelinha de porco ou carne bovina
• Bolacha de aveia
• Biscoito Ritz
• Carne moída
• Salsicha
• Pepino em pedacinhos
• Cebola picada
• Sal e pimenta-do-reino

Passo a Passo para Preparar Matambre Recheado

1. Misture os ingredientes do recheio: carne moída, salsicha, pepinos, cebolas e condimentos.
2. Corte as costeletas de porco ou o pedaço de carne bovina em tiras.
3. Recheie cada tira com a mistura preparada.
4. Feche cuidadosamente as tiras e amarre-as com fios de couve.
5. Assar os matambres até que estejam dourados no forno pré-aquecido.

Matambre recheado é uma excelente opção para festas e eventos familiares. Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia.