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Miojo com legumes
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Receita de Miojo com Legumes
O miojo com legumes é uma deliciosa opção para aqueles dias em que a vontade de comer algo quente e saboroso bate forte! Este prato é fácil de preparar, nutritivo e perfeito para o almoço ou jantar. Vamos à receita?
Ingredientes:
- Miojo
- Legumes (como cenoura, pimentão e batata)
- Azeite
- Cebola
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
- Lave os legumes e corte-os em pedaços adequados.
- Frite a cebola no azeite até ficar translúcida.
- Junte os legumes e refogue por alguns minutos.
- Adicione o miojo cortado em pedaços, misture bem.
- Sale e tempere com pimenta-do-reino ao gosto.
- Misture tudo novamente e deixe cozinhar até que o miojo esteja pronto.
Pronto! Seu miojo com legumes está prontinho para ser degustado. Experimente variar os tipos de legumes, como espinafre ou brócolis, para criar novos sabores!