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Miojo com legumes

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Receita de Miojo com Legumes

O miojo com legumes é uma deliciosa opção para aqueles dias em que a vontade de comer algo quente e saboroso bate forte! Este prato é fácil de preparar, nutritivo e perfeito para o almoço ou jantar. Vamos à receita?

Ingredientes:

  • Miojo
  • Legumes (como cenoura, pimentão e batata)
  • Azeite
  • Cebola
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

  1. Lave os legumes e corte-os em pedaços adequados.
  2. Frite a cebola no azeite até ficar translúcida.
  3. Junte os legumes e refogue por alguns minutos.
  4. Adicione o miojo cortado em pedaços, misture bem.
  5. Sale e tempere com pimenta-do-reino ao gosto.
  6. Misture tudo novamente e deixe cozinhar até que o miojo esteja pronto.

Pronto! Seu miojo com legumes está prontinho para ser degustado. Experimente variar os tipos de legumes, como espinafre ou brócolis, para criar novos sabores!