Receta de Quindão da Claudia

O quindão é um doce tradicional brasileiro que reflete a riqueza das culturas locais. Hoje, vamos explorar uma versão especial, o famoso Quindão da Claudia.

Ingredientes principais

• 1 kg de pãezinhos
• 1 lata grande de leite condensado
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de fermento em pó

Para preparar este doce delicioso, é necessário seguir alguns passos simples. Em uma tigela grande, misture os ovos com o leite condensado e a manteiga derretida até formar um creme homogêneo.

Dicas de culinária

1. Antes de usar os pãezinhos, aqueça-os no forno pré-aquecido em 180°C por cerca de 5 minutos para que fiquem crocantes.
2. Ajuste a quantidade de fermento conforme a consistência desejada do quindão. Mais fermento pode deixá-lo mais macio.

Coloque o creme preparado sobre os pãezinhos e cubra-os completamente. Depois, adicione uma camada fina de manteiga derretida sobre o doce, para garantir que ele fique crocante por dentro e macio por fora.

Assim pronto! O Quindão da Claudia é um prato simples, mas que tem o poder de transformar qualquer dia em algo muito especial. Sirva com café ou chá para tornar a experiência ainda mais deliciosa!