Receita de Moela de Frango Ensopada com Batatas

Adorei a moela de frango ensopada com batatas! Esta receita é uma delícia típica que você pode preparar facilmente em casa. Acompanho este prato com arroz branco e um refresco para completar o cardápio.

<strongIngredientes:

• 1 kg de moela de frango
• 4 batatas médias
• 3 dentes de alho
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Azeite para fritar

Primeiro, lave bem a moela e corte-a em pedaços. Em seguida, cozinhe na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja macia.

Corte as batatas em cubos médios e frite-as no azeite quente. Após dourarem um pouco, retire-as da frigideira e reserve.

Modo de Preparo:

1. Ferva uma panela com água, sal e pimenta-do-reino, junte as batatas fritas e deixe cozinhando por cerca de 10 minutos até estarem macias.
2. No final do preparo das batatas, adicione a moela cortada em pedaços na panela. Deixe tudo cozinhando junto por mais aproximadamente 15 minutos.

Depois de pronto, retire o prato da fogueira e sirva em uma travessa quente com salada fresca. Esta receita é ideal para dias úmidos ou quando você quer algo bem caseiro e delicioso!