Molho Pesto Delícia: Receita Simples e deliciosa

Você está procurando uma receita de molho pesto perfeita? Então você chegou ao lugar certo! O Molho Pesto Delícia é uma das mais populares receitas de molhos verdes que pode ser adicionada a muitos pratos como risoto, massas e legumes. Vamos mostrar para você o passo-a-passo da preparação desse delicioso molho.

Ingredientes

• 200 gramas de alfinetes de grão (ou manjericos)
• 50 gramas de amêndoas torradas e descascadas
• 30 gramas de parmesão ralado
• 2 dicas de azeite extra virgem
• 1 dentada de alho
• Sal e pimenta-do-reino, ao gosto

Método

Para começar, lave bem as folhas de manjericos com água corrente. Em seguida, corte as folhas em pedaços pequenos. Em um processador, junte todas as outras ingredientes, exceto o sal e a pimenta-do-reino, e processe tudo até obter uma mistura homogênea.

Adicione o sal e a pimenta ao molho pesto. Misture bem para temperar adequadamente. Se necessário, ajuste a consistência com um pouco de água ou azeite extra virgem. Pronto! Agora você pode usar seu Molho Pesto Delícia em praticamente todos os pratos que desejar.

Experimente também: Misture o molho pesto ao arroz integral para criar um risoto delicioso ou leve-o sobre massa fresca como uma cobertura. Não perca a oportunidade de experimentar!

Dicas Extras

1. Freeze sobras do molho pesto em pequenos recipientes individuais.
2. Experimente adicionar cenoura ralada ou frutas cítricas como limão para variar o sabor.
3. Misture com uma salada verde para criar um sanduíche especial!