Receta de Mousse de Limão com Biscoito Champagne

Se você está à procura de uma receita deliciosa e refrescante para impressionar seus amigos e familiares, a mousse de limão com biscoito champagne é certamente o prato perfeito! Esse quitute leva os saborosos ingredientes do limão com o crocante dos biscoitos para um resultado incrível.

Ingredientes:

• 2 limões
• 300g de açúcar
• 4 ovos
• Biscoitos champagne picados

Método:

1. Comece pelas claras dos ovos, bate-as em velocidade alta até formar uma meringue firme.
2. Junte o açúcar aos poucos, garantindo que todas as claras estejam bem incorporadas e firmes.
3. Zest e esprema os limões e misture com a massa da meringue. Adicione um terço dos biscoitos picados para cada camada da sua mousse.
4. Divida a mistura em recipientes e leve ao congelador por, pelo menos, duas horas até solidificar.

A mousse de limão com biscoito champagne é perfeita não apenas para refeições leves, mas também para fins festivos. Experimente essa receita e surpreenda seu público com um doce que combina sabor e visibilidade!