Receita de Mousse de Vinho com Frutas

Prepare uma deliciosa mousse de vinho com frutas seguindo esta receita simples e saborosa. Ideal para momentos especiais ou brunches, essa sobremesa é fácil de fazer e tem um toque refrescante.

Ingredientes

• 175 ml de vinho tinto
• 250 g de frutas cortadas em pedaços pequenos (morango, laranja, kiwi)
• 3 ovos
• 4 colheres sopa de açúcar sem refinado
• Flocos de cereais para decorar (opcional)

Passo a passo:

1. Bata o vinho tinto com as frutas e deixe repousar por 30 minutos.
2. No liquidificador, bata os ovos, açúcar e o mix de vinho e frutas até incorporar bem.
3. Despeje a mistura em recipientes individuais.
4. Banhe os copos na água quente por 5 minutos. Depois, coloque-os em uma travessa com água fervendo.
5. Cook no banho-maria durante cerca de 30 minutos ou até que esteja firme ao toque.
6. Deixe esfriar e decore com flocos de cereais se desejar.

Dica: Experimente usar diferentes tipos de vinho e combinações de frutas para inovar na sua mousse!