Receita de Muffin de Banana ou Maçã Sem Glúten

Experimente essa receita deliciosa e saudável para muffins de banana ou maçã sem glúteo!

Cooking up something sweet and gluten-free can be a challenge, but not with these muffins! Whether you're craving muffins made from bananas or apples, this recipe is perfect for anyone looking to enjoy delicious treats without worrying about gluten.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de banana sem glúteo
• 2 maduro bananas
• 1 xícara de açúcar mascavo (opcional)
• 1/2 xícara de azeite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó sem glúteo
• 1 colher de chá de canela

Método

1. Bata as bananas maduros, o azeite, os ovos e o açúcar (se desejar) até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de banana, o fermento em pó e a canela à mistura. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
3. Preencha as forma de muffin com essa mistura.
4. Coloque-as no forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por aproximadamente 25 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido na massa.

Aproveite esses muffins deliciosos enquanto os aproveitam!