Receta de Muffin de Café para Todos os Gostos

O muffin de café é um delicioso lanche que combina a doçura dos bolos com o aroma intenso do café. Ideal para todas as horas do dia, este bolo é perfeito tanto no café da manhã quanto como uma sobremesa rápida.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher (sob a colher) de bicarbonato de sódio
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• ½ xícara de leite
• 1/3 xícara de café soluble dissolvido em água quente

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha, o açúcar e o bicarbonato em um recipiente.
2. Bata os ovos com o leite e adicione ao preparado anteriormente misturando bem.
3. Adicione a manteiga derretida e o café dissolvido.
4. Preencha as formas de muffin com 2/3 da capacidade de cada uma, para que fiquem recheadas mas sem transbordar.
5. Assar no forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem e estiverem prontos.

Dica: Experimente adicionar um pouco de canela à mistura do bolo para torná-lo ainda mais delicioso!

Aproveite o sabor autêntico do muffin de café e prepare uma deliciosa refeição em casa hoje mesmo!