Receita de Nhoque em Formato de Bolinha (Recheada com Mussarela)

Conheça a receita perfeita para nhoques em formato de bolinha, recheados com mussarela e preparados rapidamente. Ideal para dias em que a vontade é de algo saboroso e leve.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Farofa (opcional)
• Ovo
• Mussarela cortada em cubos pequenos
• Leite
• Sal

Modo de Preparo:

Preparação dos Nhoques: Misture a farinha com o ovo e um pouco de sal. Adicione o leite aos poucos até formar uma massa homogênea, não muito líquida.

Recheio: Reserve uma pequena quantidade da mistura da massa para formar os nhoques e reserve outra parte para moldar bolinhas. Recheie as bolinhas com pedaços de mussarela.

Dicas Importantes:

• Se preferir, adicione farofa ao recheio para dar mais personalidade.
• Ajuste a quantidade de leite conforme necessário para evitar que a massa fique muito mole.

Cozimento: Cozinhe os nhoques em água fervente. Quando começarem a subir à tona, estão prontos! Sirva com uma boa pitada de parmesão.