Receita de Nhoque com Molho de Rúcula com Tomate Seco

Se você está em busca de uma receita deliciosa e cheia de texturas para seu próximo jantar, confira esta não só deliciosa mas também fácil de fazer: nhoque com molho de rúcula com tomate seco. Este prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve e repleto de sabor.

Materiais: Necessita-se apenas de farinha de trigo, ovos, água gelada, folhas frescas de rúcula, tomate seco, alho, azeite, sal e pimenta-do-reino.

• Farinhada
• Não se esqueça dos ovos
• A água gelada é essencial
• Adicione folhas de rúcula
• Tomate seco para o toque especial
• Alho e azeite para temperar
• Sale ao gosto
• Pimenta-do-reino, para aquecer ainda mais o molho.

A receita de nhoque com molho de rúcula é simples. Misture a farinha de trigo com os ovos e água gelada até formar uma massa elástica. Deixe descansar por cerca de 20 minutos antes de modelar em rolinhos, que depois serão cortados em pedacinhos para serem cozidos.

Para o molho, refogue alho com azeite, adicione tomate seco e folhas de rúcula, tempere com sal e pimenta-do-reino. Quando os nhoques estiverem cozidos, coloque-os no molho, misturando bem para que absorvam o sabor.

Experimente essa receita caseira e prazerosa para impressionar seus convidados ou simplesmente deleitar-se com um almoço especial. Molho de rúcula, nhoque e tomate seco são ingredientes que garantem um sabor inigualável!