Receita de Nhoque de Mandioca com Salsa e Molho de Alho-poró

Chega de sobremesa tradicional! Descubra como fazer nhoque de mandioquinha com salsa e molho de alho poró. Um prato simples, mas cheio de sabor que vai conquistar a sua mesa.

Ingredientes:

• 500g de mandioca cozida
• Pouco sal
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca ou pão-de-mel
• Salsa refogada
• Molho de alho poró

Vamos à receita:

1. Comece preparando a mandioca cozida, deixe esfriar e amasse até formar um creme.
2. Misture a farinha de mandioca aos poucos até obter uma massa elástica.
3. Divida a mistura em pequenas bolas e aplique sobre as mãos úmidas para evitar grudar na mão. Deixe os nhoques de lado por alguns minutos.
4. Ferva água e cozinhe os nhoques por cerca de 5 minutos até ficarem macios, retire com uma esponja ou espumante.
5. Refogue a salsa até que ela esteja bem temperada. Reserve.
6. Coloque o molho de alho poró, ajuste com sal e pimenta à gosto.
7. Sirva os nhoques com a salsa e molho de alho poró quentinhos na sua mesa.

Pronto! Experimente essa receita simples e deliciosa para uma refeição especial. Não perca!