Receita de Nhoque de Milho: Delícia Caseira para Todos

Nhoques de milho são uma deliciosa tradicional da culinária brasileira. Feitos com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esses nhoques garantem uma refeição completa e saborosa. Vamos aprender a preparar essa receita que é perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes Necessários

• Milho em grãos
• Farinha de trigo ou fubá
• Ouro ou manteiga
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Óleo para fritura

Instruções para Preparo

1. Misture o milho em grãos com água fervente: Cozinhe o milho até que ele esteja bem macio, drenando-o bem depois disso.
2. Coloque a farinha de trigo ou fubá para formar uma massa: Adicione as duas farinhas e misture bem até obter uma consistência homogênea. A massa deve ser maleável o suficiente para formar nhoques.
3. Adicione manteiga, sal e pimenta-do-reino: Tempere com manteiga derretida, sal a gosto e pimenta-do-reino para dar um toque adicional de sabor.
4. Com as mãos enfarinhadas, forme bolinhas com a massa e deixe secar levemente antes da fritura.
5. Frite os nhoques: Frite-os em óleo quente até que estejam crocantes por fora, mas macios por dentro. Retire-os do fogo quando estiverem prontos e sirva com molho de sua preferência.