Receita de Nhoque Fit de Batata Doce

Conheça uma deliciosa e saudável opção de nhoque feita com batata doce! Esse prato é perfeito para quem deseja incluir mais alimentos naturais em sua dieta sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

• 300g de batata-doce cozida e espremida
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pouco alho-poró picado (opcional)
• Óleo para fritura

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em um bowl, formando uma massa homogênea. Com as mãos, molde pequenos bolinhas que virarão os seus nhoques.

1. Ferva água com sal a gosto.
2. Jogue os nhoques na água fervente e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que estejam cozidos ao seu gosto.
3. Retire-os da água, escorra bem e frite em óleo quente até dourar.

Experimente essa receita para aproveitar todos os benefícios das batatas-doce na sua dieta!