Receita de Paçocas: Delícia Brasileira para o Seu Prato

Conheça a receita perfeita das famosas paçocas, um prato típico da culinária brasileira que você não pode deixar de experimentar. Esta iguaria é uma especialidade comum nas festividades e reuniões familiares no Brasil.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca
• Cebola
• Carne moída
• Pimenta-do-reino
• Biscoito ralado ou fubá
• Açúcar mascavo (opcional)
• Ovos

Método:

1. Em um recipiente, misture a farinha de mandioca com o fubá e reserve.
2. Corte a cebola em pequenos pedaços e refogue na panela. Adicione a carne moída e deixe cozinhar até ela ficar completamente cozida.
3. Acrescente pimenta-do-reino ao gosto, açúcar mascavo (se necessário) e os ovos batidos na mistura da carne. Refogue bem por alguns minutos para engrossar a massa.
4. Agora, adicione o biscoito ralado ou fubá à mistura anteriormente preparada para dar textura úmida às paçocas.
5. Amasse levemente a mistura com as mãos úmidas e formando uma bola de tamanho médio. Em seguida, aplique um pouco de óleo na palma das mãos para evitar que a massa grude.
6. Frite as paçocas em fritura com óleo quente (por cerca de 3 minutos) até elas adquirirem uma cor escura e crocantes por fora. Retire-as e coloque em papel absorvente para tirar o excesso de óleo.
7. Sirva imediatamente acompanhada de molho ranch, ketchup ou outros molhos que você preferir!

Conclusão: Preparar paçocas é fácil e pode ser um prato excelente para qualquer refeição. Divirta-se seguindo esta receita simples e deliciosa.