Receita de Paleta Suína Ao Forno

Quer aprender a preparar uma deliciosa paleta suína ao forno? Esta receita é perfeita para dias de calor e serve como um prato principal completo, repleto de sabores e texturas. Confira todas as etapas da preparação.

Ingredientes:

• 1 kg de paleta suína
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Azeite para grelhagem
• Cebola
• Tomate
• Molho ao seu gosto (também pode usar caldo de carne)

Modo de Preparo:

Passe a paleta suína com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira, doure-a em azeite. Reserve. Depois, adicione a cebola e o tomate na frigideira para refogar.

Coloque a paleta suína sobre os vegetais, regue com molho ou caldo de carne. Tampe e leve ao forno preaquecido a 200°C. Geralmente o cozimento dura cerca de 1 hora e meia. Verifique a dureza da carne, ela deve ficar macia e fácil de cortar.

Dicas:

• Adicione pitadas de especiarias, como orégano ou alho em pó para dar mais sabor à sua receita.
• Ferva os vegetais antes de incluir na paleta no forno. Isso ajuda a cozinhar tudo juntamente e acelra o processo.

Pronto! Uma deliciosa paleta suína ao forno para surpreender os seus convidados ou simplesmente se tratar de um almoço especial.