Receita de Palmitos ao Creme de Coco

Palmitos ao creme de coco é uma deliciosa combinação perfeita para aqueles que buscam pratos tropicais e saborosos. Este prato tem suas raízes na culinária brasileira, onde as frutas do mar são aproveitadas com sofisticação.

Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Palmitos
• Creme de coco
• Coentro (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino ou pimenta-cascão (opcional)

A seguir, confira os passos para preparar palmitos ao creme de coco:

1. Lave bem os palmitos e reserve-os em água fria com uma pitada de sal.
2. Em uma panela, aqueça um fiozinho de azeite e doure o creme de coco até que ele esteja levemente dourado, atentando-se para não queimar.
3. Junte os palmitos ao molho dourado do creme de coco. Tempere com sal e pimenta-do-reino ou pimenta-cascão a gosto.
4. Deixe o prato fervendo por alguns minutos, apenas para unir os sabores. Se desejar, finalize com um toque de coentro fresco picado.
5. Serve quente e aproveite essa delícia!

Acompanhe esta receita com uma salada tropical ou pão caseiro para completar a experiência culinária.