Receta de Panquecas de Banana com Aveia e Linhaça

Preparamos uma receita deliciosa e saudável de panquecas de banana com aveia e linhaça. Essa combinação é perfeita para quem quer um lanche leve e nutritivo!

Ingredientes

• 150g de aveia em grãos
• 3 bananas maduras
• 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de azeite de coco
• 1 colher (chá) de bicarbonato de soda
• Leite à vontade para ajustar consistência

Método

Passo 1: Comece lavando a aveia e deixando-a escorrar.

Passo 2: Pela banana, bata-as com as sementes de linhaça até formar uma mistura homogênea.

Passo 3: Misture o bicarbonato de soda e os ovos ao preparado da banana. Adicione a aveia e o leite progressivamente, mexendo bem.

Passo 4: Frite as panquecas em uma frigideira antiaderente com um pouco do azeite de coco até dourar os lados.

Dicas

1. Inclua essa receita no cardápio da semana para refeições mais rápidas e saudáveis.
2. Use bananas maduros para obter um sabor doce natural na panqueca.
3. Linhaça adiciona fibras à sua dieta, trazendo benefícios de saúde extra!

Experimente essa receita deliciosa e saudável de panquecas de banana com aveia e linhaça! Perfeitas para o café da manhã ou lanche.