Receita de Pão Australiano Integral

O pão australiano integral é uma receita simples e nutritiva que você pode preparar em casa. Este pão tem um sabor diferenciado e é rico em fibras, perfeito para quem busca opções saudáveis de alimentação.

Ingredientes

• Farinha de trigo integral: 300 gramas
• Farinha de aveia: 100 gramas
• Sal a gosto
• Broa rústica (opcional)

Método

Para começar, misture a farinha de trigo integral e a farinha de aveia em um recipiente. Adicione o sal a gosto. Se desejar, adicione a broa rústica para dar mais textura ao pão.

Misture bem os ingredientes até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos antes de moldar.

Modo de Preparo

Divida a massa em pedaços de igual tamanho e forme bolos. Coloque-os na bancada e aplique leves pancadas para dar forma.

1. Espalhe as massas sobre uma tábua ou prato com farinha de trigo.
2. Deixe o pão descansar por mais 10 minutos antes do cozimento.

Ferva a água em uma panela grande e coloque os bolos, um por vez. Cozinhe durante cerca de 5 minutos ou até que fiquem levemente dourados.

Retire o pão da água com uma espátula e deixe esfriar completamente antes de consumir.

Dica Gourmet

Adicione sementes de chia ou linhaça à massa para incrementar ainda mais a receita. Este truque fará com que o pão seja ainda mais nutritivo e crocante!