Receita de Pão Caseiro com Farinha de Soja

Cooking a delicious pão caseiro with soja flour is easier than you think! This recipe brings the perfect balance of traditional flavors and modern ingredients, making it ideal for those seeking gluten-free options or simply wanting to try something different.

Ingredientes Necessários:

• Farinha de Soja: 150g
• Milho Fino: 50g (ou mais, à gosto)
• Sal: Pouco para a gema
• Biscoito integral: 20g

Prepare-se para um pão caseiro com farinha de soja que vai conquistar seu coração e sua mesa! Esse pão é uma ótima opção saudável, perfeito para aqueles dias em que você deseja algo leve e nutritivo.

Método:

1. Com a farinha de soja, misture-a com o milho fino até formar um creme homogêneo. Este passo é crucial para garantir que os ingredientes se integrem perfeitamente durante todo o processo.
2. Adicione o biscoito integral picado e o sal à mistura. A quantidade de sal deve ser apenas suficiente para dar gema ao pão.
3. Desenvolva a massa, deixando-a descansar por cerca de 30 minutos em temperatura ambiente. Isso ajuda o pão a obter uma textura mais macia e saboroso.
4. Ferva um pouco de água para formar a base do pão. Depois de fria, coloque a massa na panela com a tampa fechada. Deixe-a cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

Esse pão caseiro com farinha de soja é uma excelente opção para um café da manhã saudável ou mesmo como acompanhamento em refeições principais. Experimente essa receita e surpreenda sua família!