Como Fazer Pão Caseiro com Fermento Biológico no Brasil

Está procurando aprender a fazer pão caseiro com fermento biológico? Aqui você encontrará uma receita perfeita para produzir o pão que tanto deseja. O uso de fermento biológico traz diversos benefícios, como maior integridade dos nutrientes e sabor único ao pão.

Ferramentas e Ingredientes Necessários:

• Farinha de trigo
• Fermento biológico em pó
• Sal
• Açúcar
• Molho de pão
• Borda de pão (opcional)

Passos para Preparar o Pão Caseiro:

1. Misture a farinha, o fermento biológico e o açúcar em um recipiente.
2. Adicione água quente e molho de pão, misturando até formar uma massa lisa.
3. Pegue uma tigela e encha-a com farinha; transfera a massa para dentro da tigela. Cubra com um pano e deixe fermentar por cerca de 12 horas em temperatura ambiente.
4. Divida a massa em blocos menores, forma-os em bolas e deixe crescer novamente por mais duas horas.
5. Ferva água para molhar a borda do pão antes de colocá-lo no forno pré-aquecido a 230°C (450°F).

Agora você já pode experimentar o sabor autêntico e saudável do seu próprio pão caseiro com fermento biológico. Prepare-se para adicionar um toque especial à sua dieta diária.