Receita de Pão Completo de Frigideira

Descubra como preparar um delicioso pão completo de frigideira. Este pão caseiro é fácil de fazer e perfeito para refeições rápidas. Vamos mostrar todos os passos importantes para garantir que seu pão fique com crocância perfeita na superfície e macio por dentro.

Ingredientes

• Farinha de trigo integral
• Milho desgranado
• Sal a gosto
• Ovo
• Fubá ou farinha de mandioca (opcional)

Você também pode variar os ingredientes, como incluir grãos de linhaça ou flocos de aveia para aumentar o valor nutricional do pão.

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela: Em um recipiente, misture a farinha integral, milho desgranado, sal e o fubá ou farinha de mandioca (se estiver utilizando). Adicione também o ovo.
2. Adicione água gradualmente: Com as mãos, vá adicionando água aos poucos até obter uma massa lisa. Não use mais do que 250 ml de água para evitar um pão muito líquido.
3. Pegue a massa e forme o pão: Em seguida, pegue a massa formada e faça uma bola redonda com as mãos. Reserve-a enquanto aquece a frigideira.
4. Frite o pão: Aqueça um fio de óleo em uma frigideira antiaderente. Quando estiver quente, adicione seu pão e deixe dormentear por alguns minutos até que uma lateral comece a ficar dourada.
5. Vire o pão: Vire a massa para fritar a outra face. Continue até que ambos lados estejam crocantes.

Pronto! Seu pão integral de frigideira caseiro está pronto para ser servido. Adicione-o à sua refeição ou experimente com geleia, manteiga caseira ou até mesmo um molho de tomate!