Receita de Rondelini de Bacalhau e Batata Baroa

Rondelini, uma especialidade da ABIMAPI, traz em sua receita o delicioso bacalhau e a batata baroa, ingredientes tradicionais que fazem toda a diferença. Este prato é perfeito para aqueles dias de frio!

Ingredientes:

• 2 peças de bacalhau
• 4 batatas bravas ou baroa, cortadas em rodelas
• Oleira para fritar
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método:

1. Lave o bacalhau e deixe escorrer bem.
2. Corte as batatas em rodelas finas e salteie com um pouco de manteiga ou azeite.
3. Coloque as rodelzinhas na frita e adicione o bacalhau cortado em pedaços.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino, e leve à fritura até dourar.

Experimente esta receita de Rondelini de Bacalhau e Batata Baroa para impressionar seus amigos e familiares. Compartilhe com a ABIMAPI essa delícia que é reconhecida no Brasil!