Receita de Pão de Queijo de Alfenas

O Pão de Queijo de Alfenas é uma delícia tradicional da região mineira do Brasil. Esse pãozinho crocante, recheado com queijo e temperos simples, é famoso pela sua textura única e sabor autêntico.

Aqui está uma receita fácil de seguir para você experimentar essa delícia:

Ingredientes

• 300g de queijinhos (queijo coalho)
• 1 xícara de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Óleo para untar

Método

1. Ferva os queijinhos em água por 5 minutos.
2. Co e esfrie o queijo.
3. Misture a farinha de mandioca com sal e a água quente, formando uma massa homogênea. Adicione os queijinhos.
4. Passe a massa em um pires untado com óleo. Escolha o formato que preferir para seus pãozinhos.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

Acompanhe seu Pão de Queijo de Alfenas com uma boa xícara de café e prepare-se para um momento delicioso!