Receta de Pão Macaco: Doce e Delicioso

Pão macaco, conhecido também como bolo de banana, é uma delícia que pode ser preparado facilmente em casa. Este bolo tem um sabor natural, doce e refrescante. Experimente esta receita simples e nutritiva!

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Leite suficiente para tornar a massa mole (cerca de 50 ml)

Método de preparação:

1. Corte as bananas em pedaços pequenos e reserve.
2. Numa tigela, misture o açúcar mascavo e o fermento.
3. Adicione os pedaços de banana ao misturado acima e mexa bem para que a farinha se dissolva nos sucos das bananas.
4. Adicione pouco a pouco o leite, misturando até formar uma massa lisa e homogênea.
5. Coloque a massa em um molde forrado com papel manteiga. Ajuste para que a massa cubra todo o fundo do pote.
6. Cubra o bolo com um pano limpo e deixe fermentar por cerca de 30 minutos em local quente.
7. Depois do tempo, preaqueça o forno a 180°C. Coloque o pão macaco no centro do forno e deixe assar por aproximadamente 25 minutos ou até que a parte superior esteja dourada.
8. Sirva quente, acompanhado de uma bola de sorvete ou com uma camada de creme batido!

Pronto! Agora você pode desfrutar deste doce e refrescante pão macaco.