Receita de Picanha ao Vinho Perfeita

Descubra como preparar uma deliciosa picanha ao vinho que vai deixar todos pedindo mais! Esta receita é perfeita para um jantar especial.

Ingredientes Necessários:

• Picanha cortada em fatias finas
• Vinho tinto seco ou demi-seco
• Oliveira a gosto
• Cebola roxa, picada
• Pimenta doreiro verde a gosto (opcional)
• Tempero a gosto (sal e pimenta)

Método de Preparo:

Em uma frigideira antiaderente, aqueça uma gota de oliveira. Adicione as fatias de picanha ao calor médio-alto. Refogue até que estejam crocantes e tenham um belo dourado.

Ferva o vinho no mesmo recipiente onde a carne refogou para reduzi-lo, formando uma calda espessa. Adicione a cebola roxa picada e deixe caramelizar. Finalize com pimenta do rei verde, sal e pimenta ao gosto.

Sirva a picanha ao vinho em cima de um quibe ou arroz branco quente para uma ótima combinação!

Conclusão:

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p>A picanha ao vinho é uma delícia que você pode preparar facilmente em casa. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um prato西南<|im_start|>⚗️