Receita de Picanha do Hennynk Prates

Há quem diga que a receita perfeita para a picanha é aquela que tradicionalmente é preparada no estilo gaúcho. Se você é daqueles que gostam de aproveitar ao máximo o sabor autêntico dessa carne, saiba que chegou a hora de conhecer a receita inovadora do Hennynk Prates. Esta picanha não só surpreende com suas dicas secretas mas também encanta por sua execução simples.

Ingredientes

• Picanha (1 kg)
• Salsa
• Cebola
• Alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Azeite para grelhado

Preparação:

1. Lave bem a picanha e seque com papel-toalha.
2. Em um liquidificador, misture a salsa, cebola, alho, sal e pimenta-do-reino. Reserve essa mistura para temperar a carne.
3. Ferva uma panela com água e adicione o mix de ervas.
4. Aguarde que a água esfrie um pouco, então retire a picanha e passe-a pelo caldo. Isso vai conferir mais sabor à sua carne.
5. Assim que estiver pronta para cozinhar, aqueça uma frigideira com bastante azeite e frite a picanha por ambos os lados até que esteja de acordo com seu gosto.

Conclusão: A receita de picanha do Hennynk Prates é uma excelente opção para aqueles que buscam um jantar especial. Com ingredientes simples e passos fáceis, você consegue preparar um prato inovador e delicioso.