Receita de Picanha Suína com Molho de Mostarda

Cooking delicious picanha suína with a vibrant molho de mostarda is easier than you think! This recipe is perfect for a special dinner or simply as a tasty weekday meal.

Ingredientes:

• Picanha suína
• Molho de mostarda
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• Cebola roxa, picada (opcional)
• Alecrim fresco, para temperar

Modo de Preparo:

1. Comece preparando a picanha suína. Se necessário, retire a gordura excessiva com uma faca afiada ou espete em fio grosso para facilitar a assagem.
2. Em uma tigela misture o molho de mostarda com sal, pimenta-do-reino e cebola roxa picada (opcional). Reserve.
3. Unte a carne com o molho. Se desejar, enrole os finos pedaços da picanha na folhas de alecrim fresco para um sabor ainda mais intenso.
4. Assar a picanha por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido a 180°C, ajustando o tempo conforme o ponto desejado da carne. Sirva imediatamente!

Dicas:

1. Comece a temperar a picanha com o molho de mostarda antes do forno para que os sabores se integrem melhor.
2. Alecrim e cebola roxa adicionam um toque especial e refrescante ao seu prato.

Pronto! Agora você já sabe como preparar picanha suína com molho de mostarda. Experimente essa receita em sua casa hoje mesmo!