Receita de Porco com Vinho e Abacaxi

Odelia's Delights apresenta uma receita deliciosa: Porco com Vinho e Abacaxi. Esta combinação é perfeita para aqueles que gostam de pratos aromáticos e suaves. Preparamos essa delícia pensando em todos os amantes da culinária tradicional brasileira. Confira a receita!

Ingredientes

• Pernil de porco
• Vinho branco seco
• Sirigapa (opcional)
• Abacaxi, cortado em cubos
• Cebola, picada
• Alho, espremido
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método

1. Em uma panela grande, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Junte a pernil de porco, salpique com pimenta-do-reino e deixe assar bem no fundo da panela.
3. Adicione o vinho branco seco à panela e deixe cozinhar até que engorde um pouco.
4. Incorpore os cubos de abacaxi e o sirigapa, se estiver usando. Misture tudo bem.
5. Cubra a panela com uma tampa ou papel-alumínio e deixe cozinha em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, ou até que o porco esteja macio.

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